Die Wissenschaft des Schokolademachens

wired_tcho
Seit einigen Jahren habe ich mit TCHO zu tun, dem Schokoladenhersteller in San Francisco – als Gestalter und Investor. Susanna Dulkinys, meine Frau und Geschäftspartnerin, hat für ihre Gestaltung der Marke und der Verpackungen etliche Preise eingeheimst. Wir sind zu dem Thema interviewt worden, haben sie auf Konferenzen vorgestellt und anderen Auftraggebern als Vorbild gezeigt. Die erstaunliche Geschichte der Produktion dieser high-tech Schokolade kann man nun lesen in der englischen Ausgabe von WIRED. Wie das Leben so spielt, war Louis Rossetto, Geschäftsführer von TCHO, in den frühen 90ern Gründer von WIRED.
Besser lesen (allerdings immer noch auf englisch) kann man den Artikel in diesem PDF:
Wired_022010_Tcho

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