Viele Layouts verwenden immer noch den blöden und langweiligen Blindtext, den Indesign automatisch erzeugt. Ich finde aber pseudo-lateinischen Text doof und irreführend.
Es gibt mehrere Alternativen.

Michaels Sousas https://adhesiontext
generiert Texte in vielen Sprachen, und mit MacLorem kann man nicht nur Blindtext in unterschiedlichen Sprachen erzeugen, sondern auch die Länge der Absätze und andere Parameter einstellen.

Bei Justanotherfoundry

von Tim Ahrens gibt es außer den jeweiligen Sprachen die Optionen multi, neutral und abstract. Das führt zu wunderbaren Texten in Phantasiesprachen, aber mit bekannten Buchstabenkombinationen. Hier lassen sich sogar einzelne Buchstaben und -paare nach Häufigkeit zeigen. Hier zwei Beispiele:

languages: neutral abstract; characters: all characters
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languages: abstract de; characters: all characters
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Adhesiontext macht Blindtext aus der Eingabe in einem kleinen Fenster. Das ist wunderbar, wenn man eine neue Schrift entwirft und erst ein paar Buchstaben hat. Ich habe das mal mit Hamburgefonstiv ausprobiert, auf Deutsch eingestellt und diesen Text bekommen:

arteigener ein ist Hofs Hofes rissigeren rieb starb treibe tu aufsagen nisten am tutete bestrebst vorgeformten rauf aufgemuntert neu unbetont engen rare erbte bei tote taub trag inne erbietet surre is erfreut berufst umgeformtem Hebung so am ob saftiger vertratet nur tobe ins anfange er nur vereinige intensiveres Heu steifst in ein gab nettem es ansteige gegangenen baue sanft in nun gravierte getarnt unfein ungenanntestes oft teigigsten ureigenen ans neuer mies vereist Haft gestreiftes bei traff in traff bare sonore in steinernem rief Hauer rammst steuern mag trabe begingen soff immerfort arrogantestes angegriffener rufe taue tragbarerer emsige

… Undsoweiter. Es gibt offensichtlich ein Wörterbuch für jede der enthaltenen Sprachen und dementsprechend echt sind die Wörter, die man aus den paar Buchstaben erzeugen kann. Ein paar Satzzeichen dazu, vielleicht noch ein oder zwei Versalien, und schon sieht es aus, als hätte man eine komplette Schrift entworfen.