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Spiekerblog
 

16. 01. 10

Die Wissenschaft des Schokolademachens

wired_tcho
Seit eini­gen Jahren habe ich mit TCHO zu tun, dem Schoko­laden­her­steller in San Fran­cisco – als Gestal­ter und Investor. Susanna Dulkinys, meine Frau und Geschäftspart­nerin, hat für ihre Gestal­tung der Marke und der Ver­pack­un­gen etliche Preise einge­heimst. Wir sind zu dem Thema inter­viewt wor­den, haben sie auf Kon­feren­zen vorgestellt und anderen Auf­tragge­bern als Vor­bild gezeigt. Die erstaunliche Geschichte der Pro­duk­tion dieser high-tech Schoko­lade kann man nun lesen in der englis­chen Aus­gabe von WIRED. Wie das Leben so spielt, war Louis Ros­setto, Geschäfts­führer von TCHO, in den frühen 90ern Grün­der von WIRED.
Besser lesen (allerd­ings immer noch auf englisch) kann man den Artikel in diesem PDF:
Wired_022010_Tcho

 






 

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